Hạt điều tiếng Anh là gì? Công dụng và lợi ích sức khỏe của Cashew Nut

Hạt điều là một loại hạt giàu dinh dưỡng, được yêu thích trên toàn thế giới. Vậy hạt điều tiếng Anh là gì? Tại sao nó lại trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh? Hãy cùng khám phá mọi thông tin về hạt điều, từ nguồn gốc, lợi ích cho sức khỏe đến cách sử dụng hiệu quả.

Hạt điều tiếng Anh là gì?

Hạt điều trong tiếng Anh được gọi là cashew nut. Đây là loại hạt được thu hoạch từ cây điều (Anacardium occidentale), có nguồn gốc từ Brazil và hiện nay được trồng rộng rãi tại Việt Nam, Ấn Độ và nhiều nước nhiệt đới khác.

Cashew nut không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hạt điều có vị béo, giòn, dễ ăn và có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau như ăn sống, rang muối, chế biến thành bơ hạt điều hoặc sữa

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều (Cashew Nut)

chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, bao gồm:

• Protein: Giúp xây dựng cơ bắp và duy trì sức khỏe tổng thể.
• Chất béo không bão hòa: Giúp giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch.
• Vitamin và khoáng chất: Giàu magie, kẽm, sắt, giúp tăng cường miễn dịch.
• Chất chống oxy hóa: Giúp ngăn ngừa lão hóa và bệnh tật.

Mỗi 100g cung cấp:

• Năng lượng: ~553 kcal
• Chất béo: 44g (trong đó chất béo không bão hòa chiếm 27g)
• Carbohydrate: 30g
• Protein: 18g
• Chất xơ: 3.3g
• Sắt: 6.7mg (~37% nhu cầu hàng ngày)
• Magie: 292mg (~73% nhu cầu hàng ngày)

Lợi ích sức khỏe của hạt điều (Cashew Nut)

1. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

2. Giúp kiểm soát cân nặng

Mặc dù có lượng calo cao, nhưng nó giúp tạo cảm giác no lâu nhờ vào hàm lượng protein và chất xơ. Điều này hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

3. Tăng cường sức khỏe não bộ

giàu magie và đồng – hai khoáng chất quan trọng giúp cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung.

4. Hỗ trợ xương chắc khỏe

Hàm lượng magie và phốt pho cao tronggiúp duy trì xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

5. Cải thiện sức khỏe da và tóc

chứa nhiều đồng, giúp sản sinh melanin – một loại sắc tố quan trọng giúp tóc và da khỏe mạnh, hạn chế lão hóa.

Cách sử dụng hạt điều (Cashew Nut) hiệu quả

1. Ăn trực tiếp như một món ăn nhẹ

rang muối hoặc sấy khô là một món ăn vặt phổ biến, cung cấp năng lượng nhanh chóng.

2. Chế biến thành bơ hạt điều

Bơ có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể được dùng thay thế bơ đậu phộng trong các món ăn sáng.

3. Làm sữa hạt điều

Sữa là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay hoặc dị ứng với sữa bò. Nó có vị béo ngậy, dễ uống và có thể kết hợp với cà phê hoặc ngũ cốc.

4. Nấu ăn với hạt điều

có thể được thêm vào các món xào, salad hoặc làm topping cho món tráng miệng để tăng độ ngon miệng.

Mua hạt điều ở đâu?

Bạn có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hữu cơ hoặc đặt hàng online tại các trang thương mại điện tử như:

• Amazon
• Shopee
• Lazada

Một số lưu ý khi ăn hạt điều

• Không nên ăn quá nhiều cùng lúc để tránh dư thừa calo.
•  rang muối có thể chứa nhiều natri, không phù hợp với người có vấn đề về huyết áp.
• Người bị dị ứng hạt nên kiểm tra phản ứng trước khi tiêu thụ.

Kết luận

Hạt điều (cashew nut) không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc hỗ trợ tim mạch, xương khớp đến cải thiện sức khỏe làn da xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.